KUCHNIA KOSZERNA. PODRĘCZNIK DLA KAŻDEGO ŻYDOWSKIEGO DOMU, ZAWIERAJĄCY NAJR

Kuchnia koszerna. Podręcznik dla każdego...

Rebekka Wolf

• Wydawca: Graf-ika
• Rok wydania: 2022
• Oprawa: twarda
• Format: 205x145x25 mm
• Ilość stron: 294

Podręcznik dla każdego żydowskiego domu, zawierający najrozmaitsze sposoby gotowania i pieczenia, z szczegółowym jadłospisem i wskazówkami do urządzenia i prowadzenia religijnego, żydowskiego gospodarstwa. Wznowienie na podstawie dwunastego wydania oryginału z 1904 roku. Kolejna książka kucharska Rebekki Wolff, dla wszystkich, którzy pragną zdrowe, gospodarskie jedzenie połączyć z pewną oszczędnością i prowadzić żydowski dom. Autorka książkę kierowała do młodych dziewcząt, które nie miały sposobności nauczyć się prowadzenia gospodarstwa, a dzięki temu dziełku nauczą się wszystkiego, co dobra gospodyni powinna umieć w każdej porze roku. I tak opisane są tu przygotowania do różnych obrzędów religijnych i świąt, o koszerowaniu mięsa i drobiu, sposoby przechowywania pożywienia oraz 680 przepisów na wszelakie potrawy."

[Stamp,9788382440515,4/12/2023 4:53:48 AM]