КОШЕРНАЯ КУХНЯ – НАСТАВЛЕНИЕ ДЛЯ КАЖДОГО ЕВРЕЯ

Wolff Rebekka

Kuchnia Koszerna. Podręcznik Dla Każdego Żydowskiego Domu, Zawierający Najrozmaitsze Sposoby Gotowania I Pieczenia.

  Książka

Kategorie:

  Książki  >  Kulinaria / Żywność

Opis:

Podręcznik dla każdego żydowskiego domu, zawierający najrozmaitsze sposoby gotowania i pieczenia, z szczegółowym jadłospisem i wskazówkami do urządzenia i prowadzenia religijnego, żydowskiego gospodarstwa. Wznowienie na podstawie dwunastego wydania oryginału z 1904 roku. Kolejna książka kucharska Rebekki Wolff, dla wszystkich, którzy pragną zdrowe, gospodarskie jedzenie połączyć z pewną oszczędnością i prowadzić żydowski dom. Autorka książkę kierowała do młodych dziewcząt, które nie miały sposobności nauczyć się prowadzenia gospodarstwa, a dzięki temu dziełku nauczą się wszystkiego, co dobra gospodyni powinna umieć w każdej porze roku. I tak opisane są tu przygotowania do różnych obrzędów religijnych i świąt, o koszerowaniu mięsa i drobiu, sposoby przechowywania pożywienia oraz 680 przepisów na wszelakie potrawy."

Oprawa:

twarda

Format:

11,5x18,5 cm

Liczba stron:

294

Rok wydania:

2022

.........................................................................

Wydawnictwo:    Graf_ika

(prod_id:  12280763)

Data wydania:    7 marca 2022