КОШЕРНАЯ КУХНЯ. РУКОВОДСТВО ДЛЯ ВСЕХ...

Kuchnia koszerna. Podręcznik dla każdego...

⭐⭐⭐⭐⭐

✅ Autor: Rebekka Wolf

✅ Wydawca: Graf-ika

✅ Strony: 294, Format: 152x210 mm

✅ Rok wydania: 2022, oprawa: twarda

✅ ISBN: 9788382440515

✅ EAN: 9788382440515

✅ Kod: 471758 at5

Podręcznik dla każdego żydowskiego domu, zawierający najrozmaitsze sposoby gotowania i pieczenia, z szczegółowym jadłospisem i wskazówkami do urządzenia i prowadzenia religijnego, żydowskiego gospodarstwa. Wznowienie na podstawie dwunastego wydania oryginału z 1904 roku. Kolejna książka kucharska Rebekki Wolff, dla wszystkich, którzy pragną zdrowe, gospodarskie jedzenie połączyć z pewną oszczędnością i prowadzić żydowski dom. Autorka książkę kierowała do młodych dziewcząt, które nie miały sposobności nauczyć się prowadzenia gospodarstwa, a dzięki temu dziełku nauczą się wszystkiego, co dobra gospodyni powinna umieć w każdej porze roku. I tak opisane są tu przygotowania do różnych obrzędów religijnych i świąt, o koszerowaniu mięsa i drobiu, sposoby przechowywania pożywienia oraz 680 przepisów na wszelakie potrawy."