Кофейные зерна от обжарочной мастерской Cafes Guilis MEZCLA ESPECIAL + MEZCLA GRANO DE ORO

W tej aukcji kupujesz zestaw 2 kaw:

Kawa ziarnista Torrefacto Mezcla Especial 1kg z palarni Cafeś Guilis +

Kawa ziarnista Torrefacto Mezcla Grano De Oro 1kg z palarni Cafeś Guilis

Cafeś Guilis

MEZCLA ESPECIAL

Kawa ziarnista Torrefacto

Cafeś Guilis

MEZCLA GRANO DE ORO

Kawa ziarnista Torrefacto

MEZCLA ESPECIAL

Niezwykle mocna i wyrazista kawa. Dzięki jednak unikalnemu tradycyjnemu hiszpańskiemu paleniu ziaren kawa jest doskonale zbalansowana.

Mezcla Especial smakuje zarówno dobrze w pełnym i aromatycznym espresso, jak i z mlekiem. Kawa przeznaczona zarówno do tradycyjnego parzenia jak i ekspresów.

• Opakowanie 1kg
• Kawa ziarnista
• Kawa Torrefacto 20%
• Intensywność smaku: Mocna (5/5)
• Stopień wypalenia: Mocna (4/5)
• Nuty aromatyczne: Czekoladowo - Orzechowe
• Nuty smakowe: orzech włoski, tytoń, cukier

MEZCLA - jest to kawa palona w tradycyjny hiszpański sposób. 80% to kawa palona naturalnie, jednak pozostałe 20% stanowi Torrefacto - czyli kawa palona z dodatkiem cukru (ciemniejsza, szklista powłoka ziaren). Taki sposób palenia nadaje kawie wyjątkowy smak (mocna kawa o łagodnym smaku), aromat i unikalne właściwości.

W Cafés Guilis zalecamy do kilku sposobów parzenia:

• Kubek
• Tygielek
• Ekspres Ciśnieniowy
• Kawiarka
• French Press
• Expres Automatyczny

MEZCLA GRANO DE ORO

„Mocna” mieszanka o łagodnym smaku. Dzięki unikalnemu połączeniu ziaren Robusty, Arabiki i Torrefacto kawa jest niezwykle wyrazista. Mieszanka jest doskonale zbalansowana, ma wyjątkowy smak i bogate crema, aromat i unikalne właściwości. Delikatny aromat z wyczuwalną nutą ziół, tytoniu, orzechów i delikatna słodycz.

• Opakowanie 1kg
• Kawa ziarnista
• Kawa Torrefacto 20%
• Intensywność smaku: Mocna (4/5)
• Stopień wypalenia: Mocna (5/5)
• Nuty aromatyczne: Czekoladowo - Orzechowe
• Nuty smakowe: orzech laskowy, tytoń, cukier

W Cafés Guilis oferujemy kawę tylko z ziaren Single Origin czyli pochodzących z jednego ściśle określonego obszaru, jednorodnego pod względem warunków glebowych i klimatycznych. Są to kawy najwyższej jakości, takie kawy mają charakterystyczny i wyrazisty smak.

Od momentu założenia w Madrycie w 1928 r. Cafés Guilis koncentruje się na paleniu kawy. Jest to dynamiczna firma, zanurzona w początkowej fazie ciągłego procesu innowacji, który pozwolił jej zostać liderem HoReCa w regionie Madrytu i otworzyć nowe rynki w innych krajach europejskich i Stanach Zjednoczonych Ameryki.

Głównym celem palarni Guilis jest uzyskanie idealnego kubka. W tym celu przedstawiciele handlowi przechodzą intensywne i ciągłe szkolenie na temat cech kawy i sektora kawy.