Товар добавлен в корзину
КОФЕ В ЗЕРНАХ 1кг ГВАТЕМАЛА Свежеобжаренный 100% Арабика ЭКСПРЕСС КОФЕ
КОФЕ В ЗЕРНАХ 1кг ГВАТЕМАЛА Свежеобжаренный 100% Арабика ЭКСПРЕСС КОФЕ
3 254 ₽
Доставка: 1656 ₽
Купили 81 раз
В наличии 273200 штук
3 254 ₽
Доставка: 1656 ₽
Jakość i świeżość - te dwa słowa doskonale obrazują kawę z palarni Blue Drop Coffee Roasters. Kupując nasz produkt mają Państwo 100% pewność, że kawa została wypalona kilka dni przed wysyłką - nie magazynujemy kawy, lecz dbamy o to, aby nasi klienci dostawali produkt maksymalnie świeży.
Otrzymasz kawę Maksymalnie 14 dni od daty palenia.
Kawa specialty ziarnista 1kg, 100% Świeżo Palona Arabika
SCA score: 84,5
Informacje:
Największe światowe autorytety kawy uważają, że kawa wypalona pod espresso kawa uwalnia najwięcej swoich związków chemicznych po 9-11 dniach od dnia wypalenia, tzn. staje się zbilansowana i wyważona. Nasz system produkcji pozwala nam utrzymać na stanie zawsze świeżą kawę.
Nasza kawa nie jest aromatyzowana. Nuty smakowe które można wyczuć w kawie powstają w sposób naturalny i powiązany z pochodzeniem ziarna, jego odmianą i gatunkiem, metodą obróbki oraz są efektem wypalenia.
Tak, możemy zmielić kawę dla Państwa, prosimy przy złożeniu zam. umieścić taki komentarz w rozdziale "do kupującego".
Jedynie, nie zmielimy kawę pod ekspres ciśnieniowy - dana metoda nie pozwala zmielić kawę w sposób uniwersalny lecz tylko indywidualny w zależności od ekspresu, sitka, ciśnienia itd.
W Blue Drop Coffee Roasters zalecamy do kilku sposobów parzenia:
Huehuetenango to gmina w zachodnich wyżynach Gwatemali, biegnąca aż do granicy z Meksykiem i obejmująca wiele mikroklimatów na wzgórzach i dolinach. Członkowie spółdzielni Todosantarita mają siedzibę na wzgórzach Sierra de los Cuchumatanes, najwyższego niewulkanicznego pasma górskiego w Ameryce Środkowej. Mówi się tu po hiszpańsku, ale dominującym językiem jest mam, co podkreśla pochodzenie Majów z tego obszaru.
W 1986 roku 17 osób stworzyło grupę, która była prekursorem Todosantarit’y i 6 lat później w 1992 roku, formalnie utworzono spółdzielnię Todosantarita.
Na terenach plantacji szczególnie dba się o ochronę gleby, tarasowanie terenu w celu zapobiegania erozji, przycinanie krzewów, nawożenie z naciskiem na kompostowanie organiczne oraz zarządzanie cieniem poprzez wprowadzenie drzew Chaloum. Utrzymywanie cienistych drzew pomaga chronić kawową wiśnie przed upadkiem i erozją gleby w wyniku intensywnych opadów deszczu, które miały miejsce w ostatnich latach.
Gwatemala Huehuetenango to kawa ziarnista, która idealnie sprawdzi się w automatycznych ekspresach do kawy, a po uprzednim zmieleniu na odpowiednią grubość, fantastycznie odnajdzie się w ekspresie kolbowym, kawiarce, tygielku bądź French Pressie. Gwatemala Huehuetenango jest doskonała do przygotowania espresso i kawy czarnej, równie dobrze posłuży jako baza dla kawy mlecznej.
Oprócz jakości i dbania o każdy szczegół, ważna jest dla nas również Radość jaka naszym zdaniem płynie z picia kawy. Razem z Wami chcemy przeżyć niejedną kawową przygodę.
Blue Drop to mikro-palarnia kawy, to zespół ludzi ją tworzący, to idea, to ciągła podróż, zabawa ale i odpowiedzialność. Każdy z nas rozpoczął tę przygodę zupełnie inaczej – szczęśliwie możemy ją kontynuować dalej i powiązać pasję z pracą. Przywiązujemy bardzo dużą wagę do jakości, a kawa nie jest dla nas tylko anonimowym produktem. Wiemy skąd pochodzi, jak jest uprawiana, kto ją uprawia, a sporą część dostawców osobiście odwiedziliśmy na ich plantacjach i mamy z nimi stały kontakt.
