LUCAFFE MAMMA LUCIA Кофе в зернах 1 кг | Классический вкус итальянского эспрессо

Kawa ziarnista LUCAFFE MAMMA LUCIA 1 KG z włoskiej palarni

Mieszanka ziaren Arabica / Robusta:

✔️ 40% Arabica

✔️ 60% Robusta

-------------------------------------------

Starannie wyselekcjonowane ziarna gatunków Arabica i Robusta pochodzą wyłącznie z plantacji Ameryki Środkowej oraz Południowej są dokładnie i powoli wypalane w obrotowym bębnie, dzięki czemu z kawy Lucaffe Mamma Lucia wyeliminowano nadmiar goryczy, zbędną kwaskowatość oraz substancje drażniące żołądek.

-------------------------------------------

• Kraj pochodzenia: Włochy
• Stopień palenia: 6/10
• Zawartość kofeiny: 9/10

LUCAFFE MAMMA LUCIA 1 KG

Kawa ziarnista Lucaffe Mamma Lucia jest kompozycją niezwykle często wykorzystywaną w gastronomii ze względu na swoją uniwersalność. Można z niej przyrządzić zarówno wspaniałe, klasyczne, włoskie espresso o średnio intensywnym smaku, jak również wyjątkowe napoje mleczne takie jak cappuccino czy też latte.

Kawa Lucaffe Mamma Lucia z mieszanką ziaren 40% Arabica / 60% Robusta jest niezwykle jedwabista w smaku, a przy tym charakteryzuje się wyjątkową słodyczą oraz czekoladowym aromatem.

✔️ Lucaffe Mamma Lucia 1kg - Specyfikacja:

• Skład: Arabica 40%
• Stopień palenia: 6/10
• Zawartość kofeiny: 9/10
• Najlepiej spożyć przed: 2 Listopad 2025

✔️ Cechy:

• Intensywność: 6/10
• Słodycz: 8/10
• Crema: 9/10

✔️ Sposoby przyrządzania:

• Espresso: 7/10
• Kawa czarna: 8/10
• Cappuccino: 9/10
• Caffe Latte: 9/10

✔️ Metody przygotowania:

• Ekspresy automatyczne: 10/10
• Ekspresy kolbowe: 8/10
• Ekspresy przelewowe: 7/10
• Kafetiera, Moka: 7/10

Kawa ziarnista Lucaffe Mamma Lucia jest mieszanką ziaren 40% Arabica / 60% Robusta.

Pozbawiona jest nadmiaru goryczy, zbędnej kwaskowatości oraz substancji drażniących żołądek. Charakteryzuje ją jedwabisty smak, a przy tym charakteryzuje się wyjątkową słodyczą oraz czekoladowym aromatem. Dzięki temu niezwykle często wykorzystywana jest w gastronomii ze względu na swoją uniwersalność.

Można z niej przyrządzić zarówno wspaniałe, klasyczne, włoskie espresso o średnio intensywnym smaku, jak również wyjątkowe napoje mleczne takie jak cappuccino czy też latte.

LUCAFFE - kwintesensja włoskiego smaku

Palarnia Lucaffe założona została we Włoszech, w okolicy jeziora Garda, za sprawą pasji, doświadczenia i ogromnej wiedzy Gian Luca Venturelliego.

Początkowo Lucaffe funkcjonowała jako mała rzemieślnicza palarnia, dzięki czemu po osiągnięciu sukcesu na rynkach międzynarodowych nadal zachowuje swój wyjątkowy, tradycyjny charakter.

Szczegółowe i czasochłonne poszukiwania, prowadzone osobiście przez założyciela firmy, sprawiły, że marka ta zapewnia niepowtarzalne, wyraziste mieszanki o doskonale opracowanych proporcjach.

Selekcją i zakupem kawy zajmuje się osobiście Gian Luca, który dokładnie degustuje wszystkie próbki docierające do firmy i często podróżuje za granicę, aby odwiedzić plantacje i producentów.

Jako jedyna firma we Włoszech posiadamy dwa sortowniki optyczne, jeden do kawy zielonej, drugi do kawy palonej, niezbędne do usunięcia wadliwych lub niedojrzałych ziaren.

Nasze mieszanki ziaren są wynikiem lat pełnych pasji badań i są oferowane w różnych rodzajach, aby zaspokoić różnorodne gusta.

Bezpośrednio zajmujemy się każdym etapem transportu surowca do naszych fabryk. Stosujemy innowacyjne torby papierowe, unikając w ten sposób wylesiania niezbędnego do produkcji juty.

Przetwarzanie naszych kaw opiera się na rzemieślniczej praktyce: delikatne palenie na powietrzu, które pieści kawę, unikając jednocześnie szkodliwych uderzeń mechanicznych.

W ten sposób otrzymujemy produkt bardzo wysokiej jakości i wysoce zdrowy: olejki eteryczne i aromaty są chronione, a ziarna są dobrze rozwinięte i pachnące.