Алмазная пластина, зернистость 600 THE EDGE proSHARP

Płytka diamentowa gradacja 600 do THE EDGE proSHARP jest dedykowana do systemu ostrzącego THE EDGE proSHARP 10-30°.

Płytka diamentowa przeznaczona do systemu ostrzącego THE EDGE proSHARP 10-30°, może być także wykorzystywany jako samodzielna osełka. Gradacja 600 zalecana jest do ostrzenia zgrubnego lub właściwego w zależności od stopnia uszkodzenia/ stępienia krawędzi tnącej.

Ostrzałki diamentowe doskonale sprawdzają się podczas ostrzenia nożu wykonanych z twardej stali o wysokim stopniu hartowania np. CPM-S30V, M390, D2 itp. Diament jest twardszy od spieku węglika, dlatego proces ostrzenia jest łatwy i szybki, należy jednak pamiętać, że diament znacznie szybciej i intensywniej zbiera „materiał” z ostrza.

Uwaga! Podczas ostrzenia nie należy stosować dużego nacisku, wystarczy ciężar prowadnicy (w systemie ostrzącym) lub masa samego noża (w przypadku używania płytki jako samodzielnej ostrzałki). Płytkę czyścimy w ciepłej wodzie za pomocą nylonowej szczoteczki z dodatkiem delikatnego detergentu.

W serii The Edge proSHARP dostępne są płytki diamentowe o następujących gradacjach:

• 240 do naprawy i zmiany profilu krawędzi tnącej,
• 600 do nadawania ostrości roboczej (ostrzenie właściwe),
• 1000 do wygładzania ostrza, oraz szybkiego podostrzania lekko stępionych krawędzi.

Co można ostrzyć?

Nóż do mięsa

Nóż uniwersalny

Nóż Santoku uniwersalny

Nóż szefa kuchni

Folder (nóż składany)

Nóż z hakiem

Nożyce

Nożyczki

Siekiera

Tasak

DANE TECHNICZNE

Dane podstawowe

• Rodzaje gradacji: medium /600
• Typ ostrza: gładki
• Typ ostrzałki: płaska duża diamentowa
• Typ ostrzenia: ostrzenie z ręki, profesjonalny system ostrzący

Dane dodatkowe

• Materiał ścierny: diament

Informacje producenta

• Producent: The Edge, Polska